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Fortalezas:
Personal capacitado: Previamente al evento el personal fue capacitado
para el uso adecuado de la maquinaria.
Organización: Cada integrante conocía el rol asignado.
Productos de calidad: Se adquirió la materia prima de calidad.
Creatividad: Cada integrante aportaba ideas innovadoras.
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Oportunidades:
Publicidad:
Dar a conocer nuestro puesto por medio de los alumnos de área cuatro.
Ofrecer de gustación a la comunidad estudiantil.
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Debilidades:
Desacuerdos: Inconformidad con puntos de vista.
Poca tolerancia: Algunos integrantes no contaban con la paciencia
necesaria para debatir diferentes puntos de vista.
Desunión: No existía la suficiente comunicación, confianza, honestidad
y compromiso.
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Amenazas:
Competencia: A pesar de que cada
puesto ofrecía un producto diferente eran del mismo tipo de alimento.
No cumplir con las expectativas
del consumidor.
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